Sicherheit im Chemieunterricht

·        Verhaltensregeln im Chemieunterricht

·        Experimentierregeln

·        Sicherheitseinrichtungen, Verhalten im Notfall

·        Gefahren durch Chemikalien (Gefahrensymbole, R/S-Sätze, optional: Brandklassen)

Betriebsanweisungen für S., Aushänge im Chemieraum

Buch: S.6/7, S.155

Geräte im Chemieunterricht

·        Laborgeräte kennenlernen

·        Umgang mit dem Gasbrenner, Flammenzonen

Arbeitsblätter

Buch S.154

• Erhitzen eines Stoffes im Reagenzglas (z.B. ZnO)

Stoffe im Haushalt, Stoffe erkennen und nachweisen

1. feste Stoffe

           Gleicher Stoff - verschiedene Formen (z.B. Kupfer, Gummi, Glas, Stoffbeispiele)

           Gleiche Form (z.B. Rohr) - unterschiedliche Stoffe

           Eigenschaften fester Stoffe (Elastizität, Magnetismus, Löslichkeit, Leitfähigkeit, Schmelz-/Siedetemp.)

           „Steckbriefe“ von Stoffen

           Stoffgruppen: Metalle und Nichtmetalle

2. flüssige Stoffe

           Beispiele für Flüssigkeiten, Unterschied zu festen Stoffen

           Flüssigkeiten und feste Stoffe im Teilchenbild

           Eigenschaften von Flüssigkeiten (Geruch, Farbe, Brennbarkeit, Mischbarkeit, Siedetemp.)

           „Steckbriefe“ von Flüssigkeiten

3. Gase

           Stoffbeispiele (Luft, Sauerstoff, Kohlenstoffdioxid, ggf. Wasserstoff)

           Eigenschaften von Gasen mit Teilchenbild, Luft als Gemisch

           „Steckbriefe“ von Gasen, Nachweis von Sauerstoff, Wasserstoff und Kohlenstoffdioxid

           Oxidation als Verbindung mit Sauerstoff am Beispiel Kohlenstoff und Wasserstoff

4. Sicherheitserziehung:

• Gefahren durch Brände, Brandauslösung
• Brandschutz und Brandvorbeugung
• Brandklassen und Löschmethoden
• Wie funktioniert ein Feuerlöscher?

5. Die Aggregatzustände im Teilchenmodell (Zusammenfassung)

Buch Seite  12f.

Buch Seite 22 f.

„Teilchen“material

Buch Seite 64 - 69

Video

Buch: Seite 19, Folien

Sortieren von Materialien

Lernzirkel: Stoffeigenschaften

Schmelzdiagramm der Stearinsäure

Steckbrief von Cu oder S ermitteln

Referate zu Metallen

Sublimation von Iod

Messung der Siedetemp. von Wasser oder Alkohol

Steckbrief von Alkohol oder Öl

Reaktionen dieser Gase

Knallgasprobe, Glimmspanprobe und Kalkwasserprobe

Nachweis der Oxidationsprodukte

Demonstartionsexperimente

Lernzirkel:  Brandverhütung und Löschmethoden

Besuch der Feuerwehr

Referat Feuerwehr

Von Kristallen und Salzen

Untersuchung von reinen Stoffen (Kristalle von Kochsalz und Zucker, Schwefel) und Gemischen (Gestein): Reinstoffe und Gemische

Vom Steinsalz zum Kochsalz: Erste Trennverfahren (Sieben, Filtrieren, Aufschlämmen, Eindampfen)

Züchtung von Kristalle, Teilchenmodell für Kristalle, gesättigte Lösung, Teilchenmodell für den Lösevorgang

Chemische Reaktionen: Karamellisierung und Verkohlung von Zucker

Weitere Trennverfahren: Chromatographie und Extraktion

Buch Seite 34 f.

Buch Seite 36 ff.

Buch Seite 43 ff.

·        Untersuchung mit der Lupe/Binokular

Trennung von Steinsalz, Eindampfen

Löseversuche (NaCl, Kaliumnitrat)

Kristallzüchtung

entsprechende Versuche

Kreidechromatographie/ Papierchromatographie von Filzstiftfarben

Wasser - ein alltäglicher Stoff?

Wasser in Haushalt, Natur und Industrie: Wasserarten (Trinkwasser, Brauchwasser Salzwasser usw.)

Eigenschaften von Wasser:

• Aggregatzustände (Wiederholung)
• Destillation als Trennmethode
• Wasser als Lösungsmittel (auch für Gase)

Wasser als chemische Verbindung:

• Zerlegung von Wasser in die Elemente (Wortgleichung)
• Synthese von Wasser aus den Elementen
• Die Wasserteilchen

Wasserverbrauch und Wasseraufarbeitung

Gefahren für unser Wasser:

• Verunreinigung des Wassers und Reinigung des Wassers im Boden und in der Kläranlage, Schadstoffgrenzwerte
• Flächenversiegelung und Grundwasserabsenkung
• Überdüngung und undichte Deponien

Buch Seite 52 - 63

Demomaterial

Film, Transparente

Besuch in Kläranlage, Filme, Informationsbroschüren, Buch S. 46 – 51 und S. 60 - 63

Destillation von Tinte oder Rotwein

Was löst sich in Wassser, „Sprudelwasser“ (Wdh. der Nachweise)

Wasserzersetzung

Knallgasreaktion